*Mặt trước máy và các phụ kiện đi kèm: hai bình sữa LatteCrema Hot and Cool, lõi lọc nước, que thử độ cứng nước.*

Trong hộp, ngoài thân máy còn có hai bình sữa LatteCrema Hot và LatteCrema Cool phân tích 450 ml, một lõi lọc nước, que thử độ cứng nước, vòi nước để bảo vệ sinh vật, khay đá silicone, kề đồng cà phê bột kèm dưỡng sinh, dung dịch bảo vệ sinh và sách hướng dẫn. Mình khá ấn tượng là hãng cho sẵn gần như đủ đồ để dùng ngay, kể cả khay đá để phục vụ các món đồ lạnh.

*Primadonna Aromatic đặt trên bàn làm việc. Thiết kế kế đẹp,mạnh mẽ từ PrimaDonna Elite và PrimaDonna Soul.*

Theo DeLonghi, thiết kế của Primadonna Aromatic kế thừa sang trọng của PrimaDonna Elite và sự thành công của PrimaDonna Soul. Cầm thực tế, máy cho cảm giác giác rất ngon: hai phần phía trước bằng kim loại, khay ngẫu nước và khay chứa bã cà phê đều làm đẹp và chắc chắn. Máy không nhỏ, khoảng cách kích thước 262 x 407 x 463 mm theo thông số quốc tế, nên anh em nên chừa sẵn một góc bàn bếp hoặc bàn làm việc tử tế cho nó.

Phía trên là loại chứa hạt cà phê tích lũy lớn 500 g, sử dụng một lần nhiều ngày. Bình chứa 2,2 lít nằm ở phía bên hông máy, giải phóng nước rất tiện lợi.

*Màn hình cảm ứng màu TFT 5 inch với menu món theo hồ sơ, có Bean Adapt và Coffee Routine.*

Máy sử dụng màn hình cảm ứng màu TFT 5 inch, hiển thị trực quan, vuốt để chọn món ăn và có thêm 4 nút cảm ứng ở bên phải để nhanh chóng tới hồ sơ, nguồn, nhóm món lạnh (Lạnh) và nhóm món nóng (Nóng). Chọn vào từng món thì tuỳ chỉnh tiếp được rất nhiều thứ: kích thước ly, độ đậm nhạt, nhiệt độ, có thêm shot hay không.

Hai công nghệ đáng chú ý là Bean Adapt và Adaptive Grinding. Bean Adapt được tích hợp sẵn trong máy, tự tối ưu quá trình chiết xuất theo từng loại hạt cà phê mình đang dùng. Adaptive Grinding sẽ tự động điều chỉnh cài đặt của máy xay cho phù hợp với loại cà phê. Cái này mình mới dùng lần đầu nên chưa kết luận được, phải đổi qua một số loại hạt khác nhau mới được xác định giá trị.

Máy chủ cho phép tạo 4 user profile. Nhà có nhiều người thì mỗi người một hồ sơ, lưu sẵn những món đồ mình hay uống, kích thước ly và mức độ quen thuộc. Máy còn thói quen học theo thời gian trong ngày để gợi ý món ăn hợp ý hơn, DeLonghi gọi các tính năng này là Coffee Moments, trên màn hình máy hiển thị trong mục Coffee Routine.

*Que test độ cứng nước AQUADUR đi kèm trong hộp.*

Setup nói lại thì nghe nhẹ 1 phút, nhưng làm thật thì anh em cứ hiển thị, mình loay hoay khoảng 20 phút. Trước khi cho nước vào, máy yêu cầu đo độ cứng của nước bằng que thử AQUADUR để sẵn trong hộp: nhúng que vào nước 1 giây, lấy ra chờ khoảng 1 phút rồi so màu. Nhà mình ở cấp độ 2.

Máy pha cà phê cần biết độ cứng vì nước cứng chứa nhiều canxi và magie, dễ tạo ra đá vôi trong bộ phận mô-đun nóng và ống dẫn. Cặn làm máy chậm, rẻ tiền và nhanh chóng hỏng hóc. Độ cứng cũng gây ảnh hưởng vị cafe: nước quá cứng làm cafe đắng, nước quá mềm làm nhạt. Nhiều máy sử dụng thông tin này để thanh lọc chất lỏng đúng cách, giúp bảo vệ máy và chiết xuất cafe ngon hơn.

* Hướng dẫn thiết lập từng bước ngay trên màn hình cảm ứng.*

*Theo kết quả đo được thì nước nhà mình ở mức 2. Nên trên máy mình chọn độ cứng nước là số 2.*

Một lưu ý quan trọng: bình chứa nước nên dùng nước đã lọc, không dùng nước trực tiếp từ lốc xoáy. Trong bình có sẵn lõi lọc, lõi này được làm ở Thuỵ Sĩ, nhưng sử dụng nước đã sẵn sàng thì lõi lọc làm việc ít hơn, hiệu quả hơn, và cà phê cũng ngon hơn. Nhà mình có vòi nước lọc trực tiếp nên mình dùng chính nước đó.